Copinho de Chocolate

Copinhos de chocolate meio amargo com recheio fino à base de chocolate e decorados com frutas.

 

Recheios

Ganache: Ao Leite, Branco, Meio Amargo ou Amarula. 

Brigadeiro Gourmet: Preto, Branco, Nozes ou Coco.

​

Decoração

Frutas finas (disponibilidade de acordo com a estação do ano):

Physalis, Cereja com Talo, Flor de Damasco ou Pérolas Comestíveis.

Caixinha de Chocolate

Caixinhas de chocolate meio amargo com recheio fino à base de chocolate e decorados com frutas.

 

Recheios

Ganache: Ao Leite, Branco ou Meio Amargo. 

Brigadeiro Gourmet: Preto, Branco ou Nozes.

​

Decoração

Frutas finas (disponibilidade de acordo com a estação do ano):

Frutas Vermelhas (amora, framboesa e mirtilo), Morango Inteiro, Frutas Secas ou Oleaginosas.

Trufas

Feitas com delicioso recheio Gourmet e cobertas com chocolate de ótima qualidade.

 

Sabores

Ganache: Ao Leite, Meio Amargo, Coco, Licor de Avelã ou Amarula.

Brigadeiro Gourmet: Preto, Laranja, Nozes ou Nozes com Damasco.

 

Decoração

Cobertura Branca ou Preta.

​

Clássica: Detalhes em chocolate ou um toque de pó decorativo comestível.

​

Pasta Americana: Decorações diversas em 2D ou 3D conforme o tema do evento.

​

Formato de Bolo de 3 andares: Decorada com pasta americana e um toque de pó decorativo comestível.

Trufas Rústicas

São moldadas a mão e feitas com delicioso ganache saborizado e cobertas com chocolate de ótima qualidade.

​

Sabores

Café

Coco

Limão

Rum

Chocolate

​

Decoração

Detalhes em chocolate.

Toque de pó decorativo comestível.

Castanhas Granuladas.

Cacau em Pó.

Fudge

Bombom (tamanho 3 cm X 3 cm) cremoso a base de chocolate meio amargo com nozes e castanhas, coberto com chocolate de ótima qualidade e decorado com transfer (desenho especial para chocolate).

Brownie

Bolo cremoso de chocolate meio amargo (3,5 cm X 3,5 cm) com cobertura de ganache ao leite e no topo castanhas picadas ou confeitos.

​

Sabores

Nuts (mix de oleaginosas).

Doce de Leite.

Verrine

Copinho acrílico com brigadeiro gourmet cremoso. Acompanha colher com laço cetim na cor desejada.

​

Sabores

Choco Branco

Choco Preto

Coco

Nozes